以下是炒羊肉的步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：羊肉、姜、蒜、青椒、洋蔥、辣椒、鹽、醬油、料酒。
2. 將羊肉切成薄片，用鹽、醬油、料酒拌勻腌制20分鐘。
3. 將姜、蒜、青椒、洋蔥、辣椒切成絲備用。
4. 熱鍋冷油，將羊肉倒入鍋中煸炒至肉色變白。
5. 把腌制羊肉的汁水倒入鍋中，煮至水分收干。
6. 加入姜、蒜、青椒、洋蔥、辣椒繼續(xù)翻炒，加入適量鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)：
1. 羊肉容易煮老，所以要掌握好烹飪時(shí)間。
2. 可以根據(jù)自己的口味調(diào)整加入的辣椒量。
3. 可以加入一些其他調(diào)味料來(lái)增加口感，比如生抽、糖、醋等。
要控制食用量，因?yàn)檠蛉鈱儆跍匮a(bǔ)性食物，過(guò)量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對(duì)于體質(zhì)虛寒或容易腹瀉的孕婦，應(yīng)減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
