1. 將竹筍清洗干凈后，用刀拍打竹筍身體部分，使其松散。
2. 用手輕輕扭動竹筍，將它的外皮往下撕下，同時保持竹筍的形狀不變。
3. 如果竹筍較粗，可以用刀在邊緣處切開一條口子，然后再進(jìn)行撕皮。
4. 最后用水將剝好皮的竹筍清洗干凈即可。
剝竹筍需要細(xì)心和耐心，按照上述步驟操作，就能得到干凈、嫩滑的竹筍肉，為后續(xù)的烹飪打下良好的基礎(chǔ)。
發(fā)布時間：2023-04-14 07:14:54
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