電飯煲通常有煮粥功能和煮湯功能，但是這兩個(gè)功能適用的菜品不同。煮粥功能適合煮稠度較高的粥類食品，而煮湯功能適合煮清湯、濃湯等湯類食品。
如果要煮銀耳湯，建議選擇煮湯功能，并將銀耳和其他配料放入電飯煲中，按煮湯功能啟動(dòng)即可。由于不同品牌和型號(hào)的電飯煲功能和使用方法略有不同，建議在使用時(shí)參照說(shuō)明書進(jìn)行操作。
電飯煲焗排骨是一道家常菜，其做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，深受人們喜愛。-根據(jù)電飯煲的功率和排骨的大小，焗制時(shí)間一般在1小時(shí)左右。
