榛子可以生吃、烤著吃、煮著吃、泡著吃等等。以下是一些榛子的食用方法：

　　1. 生吃：將干凈的榛子用開水燙一下，晾干后即可食用，口感清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　2. 烤著吃：將榛子放在烤箱中烤5-8分鐘，或者在平底鍋中炒烤，直到表面金黃色，帶有香味即可食用。

　　3. 煮著吃：將榛子放入開水中煮5-10分鐘，或者用電飯煲煮粥時(shí)加入榛子，口感香軟，有助于提神醒腦。

　　4. 泡著吃：將榛子浸泡在水中，時(shí)間越長(zhǎng)越好，能夠在夜間泡，第二天喝，有清肝明目、潤(rùn)肺止咳的效果。

　　5. 榛子沙拉：將榛子烤熟，配上蜜棗、奶酪、生菜、胡蘿卜等食材，淋上沙拉醬，制作一道美味的榛子沙拉。

　　榛子的食用方法多種多樣，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感鮮美，值得一試。