1.魷魚洗凈，切成薄片；芹菜洗凈，切成段；蒜切末備用。

　　2.熱鍋加入適量油，油熱后放入魷魚片煸炒。

　　3.魷魚煸炒至變色后加入芹菜段，繼續翻炒。

　　4.加入蒜末，繼續翻炒至芹菜熟軟，加入鹽、雞精調味，翻炒均勻。

　　5.最后加入少量生抽翻炒均勻即可。