黃米相對(duì)于大米，含糖量較高。黃米屬于粗糧，富含多種營養(yǎng)成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。其中，黃米的碳水化合物主要是淀粉和糖類，且黃米中的糖類含量要高于大米。無論是黃米還是大米，都應(yīng)該在適量的情況下食用，不能過度食用。
含糖量高)
煮小黃米粥時(shí)，水量的掌握至關(guān)重要。通常，每一杯小黃米需要5至6杯水。為了讓小黃米粥更加美味，可以加入一些姜片、蔥段和少許鹽，這些調(diào)味料可以提升粥的風(fēng)味。按照以上步驟，就可以煮出美味的小黃米粥了。
