1. 滋陰潤肺：銀耳能夠滋陰潤肺，有助于解熱、鎮咳、止咳等作用。

　　2. 潤膚養顏：銀耳含有多種維生素和微量元素，可以幫助調節身體的新陳代謝，有利于肌膚的營養和修復，有一定潤膚養顏的作用。

　　3. 改善消化：銀耳含有多種蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質等，在中醫理論上被認為可以補血補氣、養胃消食、增強體力等作用。

　　4. 降血脂：銀耳中含有多種多糖和黏多糖，可以降低血液中的膽固醇和三酸甘油脂等脂肪物質的含量，對于預防和改善心血管疾病有一定幫助。

　　5. 補充營養：銀耳富含多種維生素、礦物質和微量元素，有助于提供身體所需的多種營養成分，對于改善身體健康有一定幫助。