玉米胡蘿卜排骨湯的功效與營養豐富，包括以下幾點：1. 保護皮膚：玉米和胡蘿卜中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，可以促進皮膚細胞的生長，促進皮膚光滑柔軟，同時具有抗氧化作用，有助于抵御自由基對皮膚的傷害。2. 促進消化：排骨中含有膠原蛋白、骨膠原等物質，可促進腸道蠕動，增加胃腸道內的黏液分泌，使腸壁更加潤滑，促進消化道的正常功能。3. 補充營養：玉米胡蘿卜排骨湯中含有多種維生素和礦物質，如維生素B、鈣、鐵、鋅等，這些營養素有助于強身健體、提高免疫力。4. 增加飽腹感：玉米和胡蘿卜富含膳食纖維，能夠減緩食物的消化速度，增加飽腹感，有助于控制飲食量，減少能量攝入，有利于減肥。總之，玉米胡蘿卜排骨湯不僅美味可口，而且具有多種功效和營養，是一道營養豐富的家常湯菜。