蒸螃蟹可以搭配以下菜肴：1. 蒸蛋羹：口感細膩，可以中和螃蟹的味道，也能增加蛋白質的攝入。2. 清湯冬瓜：清爽的味道可以降低螃蟹的腥味，并且冬瓜含有豐富的維生素C和膳食纖維。3. 蒜蓉菜心：蒜蓉的濃郁味道和菜心的清淡口感相互融合，營養豐富。4. 烤茄子：茄子的口感軟爛，可以和螃蟹的口感產生反差，同時茄子也含有豐富的維生素和礦物質。5. 碧綠豆芽：豆芽的口感清爽，可以為口腔帶來清新的感覺，同時豆芽中的蛋白質也可以補充身體所需的營養。