作為一款以米為主食的料理，小米飯配什么菜呢？以下是幾個不錯的選擇：1. 煮雞蛋：小米飯配上一顆煮雞蛋，可以增加口感和營養，也很簡單易做。2. 煮豆腐：小米飯和豆腐搭配在一起，既美味又健康。3. 燒肉：烤好的脆皮燒肉，搭配上香氣撲鼻的小米飯，可以讓你的味蕾大開。4. 炒青菜：熱炒青菜也是不錯的選擇，清脆爽口，營養豐富，與小米飯相得益彰。5. 烤魚：如果你喜歡海鮮，可以用烤魚來搭配小米飯，魚肉鮮美，配上細膩的小米飯口感非常好。