雜糧餅可以搭配多種蔬菜和配料，以下是一些建議：1. 酸甜口味：黃瓜、胡蘿卜、紅蘿卜、菜花、芹菜、蘋果、葡萄干、芝麻醬、甜辣醬、醋等配料。2. 香辣口味：包菜、豆芽、辣椒、韭菜、蔥、蒜、姜、五香粉、花椒粉、辣醬等配料。3. 清淡口味：豆腐、菠菜、海帶、黑木耳、冬瓜、蓮藕、香菇、白菜等配料。此外，還可以搭配肉類，如瘦肉、蝦、雞胸肉等。根據自己的口味和愛好選擇搭配即可。