一、雞蛋糊材料：雞蛋2個、全麥面粉20克、椰奶25克、香蕉半個、葡萄干少許（可選）做法：1、將雞蛋打散，加入全麥面粉攪拌均勻；2、加入椰奶，再攪拌均勻；3、將切碎的香蕉和葡萄干放入混合物中，攪拌均勻；4、將面糊倒入一個干凈平底不沾鍋中，小火煎至兩面都變成金黃色，出鍋裝盤即可。二、司康蛋餅材料：雞蛋2個、牛奶50克、全麥面粉50克、紅蘿卜2個、芹菜少許，做法：1、將雞蛋打碎，加入牛奶攪拌均勻；2、將全麥面粉粗混攪拌均勻，加入蛋液再攪拌均勻；3、將切碎的紅蘿卜和芹菜放入混合物中，再攪拌均勻；4、將面糊倒入一個干凈平底不沾鍋中，小火煎至表面變得金黃，出鍋裝盤即可。