對(duì)于脾胃不好的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該避免或限制以下蔬菜的攝入：

　　1. 辛辣蔬菜：辣椒、生姜、大蒜等辛辣蔬菜會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎或消化不良。

　　2. 生冷蔬菜：生的蔬菜如生菜、生芹菜、生大蒜、生豆芽等，容易引起脾胃寒涼，導(dǎo)致消化不良或腹脹。

　　3. 油膩蔬菜：油炸類蔬菜如炸土豆片、炸薯?xiàng)l等，過多油脂容易導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重，引發(fā)消化不良。

　　4. 富含纖維蔬菜：如芹菜、青椒、豆類蔬菜等，這些蔬菜富含纖維，容易刺激胃腸道，加重脾胃的負(fù)擔(dān)。

　　5. 高酸度蔬菜：如檸檬、醋、草莓等，這些蔬菜酸度較高，容易導(dǎo)致胃酸增多，引發(fā)胃痛或胃灼熱感。

　　雖然以上蔬菜應(yīng)盡量避免食用，但是每個(gè)人的脾胃情況不同，對(duì)蔬菜的適應(yīng)性也不同，因此向醫(yī)生或?qū)�業(yè)人士咨詢，根據(jù)個(gè)人情況制定適宜的膳食計(jì)劃。