急性胃炎患者在飲食上應注意選擇溫和、容易消化的食物，以下水果適宜患者食用：

　　1. 香蕉：香蕉富含鉀，能夠保護胃黏膜，緩解胃部不適。香蕉還具有止瀉的作用，可以緩解腹瀉癥狀。

　　2. 蘋果：蘋果富含果膠，能夠起到潤滑腸壁的作用，有助于消化和緩解胃痛。應選擇成熟的蘋果，避免吃青蘋果，因其可能引起胃腸脹氣。

　　3. 梨：梨具有潤肺、化痰、清熱和解毒的功效。對于急性胃炎患者而言，梨具有保護胃黏膜和緩解胃痛的作用。

　　4. 紅棗：紅棗有健脾補氣、益腎養胃的作用。適量食用紅棗可以促進胃腸蠕動，有助于胃部恢復。

　　5. 西瓜：西瓜含有大量水分，并且具有清熱解暑的作用。對于急性胃炎患者而言，西瓜可以緩解胃部不適和口渴感。

　　除了上述水果，急性胃炎患者還應注意避免酸性水果，如柑橘類水果，以免刺激胃黏膜。患者還應根據自身情況選擇適合的水果，避免過飽和不適。在醫生的指導下進行飲食調整。