吃米飯和饅頭對于消化來說都是比較容易消化的食物。但從一般情況來看，米飯比饅頭更容易消化。

　　米飯是由碳水化合物主要構成的主食，其熱量較低，容易被胃部分解和吸收。米飯在烹調過程中水分充足，有利于軟爛，進一步提高了消化的效率。

　　饅頭則是由面粉制成的主食，面粉中的淀粉在面酵發酵過程中被分解成糖分，從而增加了消化的難度。饅頭通常比米飯更為干燥，口感較為緊實，需要更多的咀嚼和消化時間。

　　吃米飯比吃饅頭更容易消化，因此對于消化系統較為敏感或者消化系統功能較弱的人來說，建議選擇米飯作為主食。每個人的消化能力不同，如果個體差異較大，建議根據個人的實際情況來選擇食物。