要煮鮮河粉至爛軟的方法如下：

　　1. 將適量的鮮河粉放入沸水中泡軟，泡軟的時(shí)間根據(jù)鮮河粉的品質(zhì)和口感來(lái)決定，一般需要約5-10分鐘。

　　2. 在煮河粉之前，確保水已經(jīng)煮沸。將泡軟的鮮河粉瀝干水分，然后放入煮沸的水中。

　　3. 煮沸的水中加入一些食用油，可以防止河粉黏連在一起。

　　4. 煮河粉的時(shí)間也取決于個(gè)人口感的喜好，一般需要煮約5-10分鐘。

　　5. 在煮河粉的可以用筷子或者鏟子輕輕攪拌，防止河粉粘底。

　　6. 當(dāng)河粉變得柔軟、透明并且沒(méi)有硬心時(shí)，就表示已經(jīng)煮熟了。

　　7. 關(guān)掉火源，將煮熟的鮮河粉撈出，用清水沖洗一下，可去除多余的淀粉。

　　8. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)料和配料，如醬油、醋、辣椒油、花生醬、豆芽等，攪拌均勻即可食用。

　　以上是一種常見(jiàn)的煮鮮河粉至爛軟的方法，具體時(shí)間和火力掌握需要根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整。