吃完辣椒后胃不舒服，可以嘗試以下方法緩解：

　　1. 喝溫開水：可以幫助稀釋胃酸，緩解不適感。

　　2. 吃一些中性食物：如米飯、面包、面條等，可以起到中和辣椒刺激的作用。

　　3. 喝一些牛奶或酸奶：牛奶中的蛋白質可以結合辣椒中的辣素，緩解胃不適。

　　4. 吃些容易消化的食物：如煮熟的蔬菜、水果、白肉等，可以減輕對胃的負擔。

　　5. 食用一些含有益生菌的食物：如酸奶、酸奶豆，有助于促進胃腸道的健康。

　　6. 避免刺激性食物和飲品：如咖啡、茶、煎炸食品等，可以避免對胃的刺激。

　　如果癥狀持續時間較長或嚴重，建議咨詢醫生。