小孩子吃蜂蜜不會導致早熟。蜂蜜不適合給12個月以下的嬰兒食用，因為蜂蜜中可能含有嬰兒不能消化的細菌，導致嬰兒患上肉毒桿菌病。所以，在嬰兒一歲前不要給他們食用蜂蜜。對于1歲及以上的小孩子，在適量的情況下食用蜂蜜是安全的，但仍然應該注意控制食用量以及監督小孩子食用蜂蜜時的安全。