要做成牛肉醬，可以按照以下步驟進行：

　　材料：

　　- 熟牛肉：根據需要的份量

　　- 洋蔥：1個，切碎

　　- 大蒜：2瓣，切碎

　　- 番茄醬：適量

　　- 辣椒粉：適量

　　- 醬油：適量

　　- 鹽和胡椒粉：適量

　　- 橄欖油：適量

　　步驟：

　　1. 將熟牛肉切成細小的丁狀或者將其壓碎。

　　2. 在熱鍋中加入橄欖油，加熱后倒入洋蔥和大蒜，炒至它們變軟和香味出來。

　　3. 加入切碎的熟牛肉，炒煮幾分鐘，使其變得更加香味和美味。

　　4. 在鍋中加入番茄醬，根據個人口味調整用量。用中小火煮5-10分鐘，讓番茄醬和牛肉充分混合在一起。

　　5. 加入一些辣椒粉、醬油和鹽胡椒粉調味，根據個人喜好增加或減少用量。

　　6. 繼續攪拌煮熟幾分鐘，直到調味料和牛肉完全混合均勻，汁液變濃稠。

　　7. 品嘗一下，如果需要可以再調整調味料的用量。

　　8. 將煮好的牛肉醬倒入碗中，可以搭配意面、土豆泥或者面包一起享用。

　　這樣做出來的牛肉醬香味濃郁，口感豐富，可以用來搭配各種主食，是一道美味的料理。記得根據個人喜好來調整用料的量，使其符合自己的口味。