全麥面粉和全麥面包粉在制作上有一些區別：

　　1. 原材料：全麥面粉是由磨碎的全麥谷物制成，包括麥子的麩皮、胚芽和內胚乳。而全麥面包粉是專門用來制作面包的一種混合面粉，通常會添加其他成分，如麥麩、谷物磨粉、麥芽提取物等，以提高面包的質地和口感。

　　2. 粗細程度：全麥面粉通常會更細膩，因為它是將全麥谷物完全磨碎而成。而全麥面包粉則可能含有較多顆粒狀的成分，如麥麩，因此在質地上可能稍微粗糙一些。

　　3. 用途：全麥面粉可以用于制作各種烘焙產品，如面包、餅干、蛋糕等。而全麥面包粉則更多用于制作面包，因為其成分和比例更適合面團的發酵和口感。

　　全麥面粉和全麥面包粉在原材料、粗細程度和用途上存在一些區別，但兩者都是富含纖維和營養的健康選擇。