調味可以根據個人口味和喜好進行調整，以下是一種常見的排骨湯調味方法：

　　1. 加入適量的鹽，使湯的味道更加鮮美。根據個人口味可適量增加或減少鹽的用量。

　　2. 加入適量的醬油，增添顏色和味道。可根據個人口味選擇普通醬油或生抽、老抽等。

　　3. 加入適量的生姜片，增加湯的香味和口感。可以根據個人喜好選擇生姜片的數量。

　　4. 可以考慮加入一些調味料，如白胡椒粉、料酒、味精等，以增加湯的風味和口感。

　　注意：調味時應適量添加，先嘗試一下再決定是否繼續增加，以免調味過重影響口感。