
1. 原味饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,再卷起來,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟即可。
2. 豆沙饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,包入豆沙餡,再搓成圓形,放入蒸鍋中蒸熟即可。
3. 香菇饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,包入香菇碎,再搓成圓形,放入蒸鍋中蒸熟即可。
4. 蓮蓉饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,包入蓮蓉餡,再搓成圓形,放入蒸鍋中蒸熟即可。
5. 蔥油饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,刷上蔥油,再卷起來,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟即可。
6. 黑糖饅頭:將面粉和水按比例混合,加入適量黑糖攪拌均勻,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,再卷起來,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟即可。
7. 蘋果饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,放入蘋果丁,再搓成圓形,放入蒸鍋中蒸熟即可。
8. 蔬菜饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,包入蔬菜碎,再搓成圓形,放入蒸鍋中蒸熟即可。
9. 紅薯饅頭:將紅薯蒸熟搗成泥,加入面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,再卷起來,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟即可。
10. 海苔饅頭:將面粉和水按比例混合,揉成面團(tuán)后發(fā)酵,發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片,刷上海苔碎,再卷起來,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟即可。

1.粥類主食是首選,溫和易消化胃腸虛弱時(shí),粥類是最穩(wěn)妥的選擇。3.軟爛米飯與根莖類,提供能量助消化胃腸不好并非完全不能吃米飯,關(guān)鍵在于烹飪方式。這類食物建議作為主食的補(bǔ)充,每日攝入量控制在200克以內(nèi),避免過量導(dǎo)致腹脹。
