核桃和雞蛋一起煮吃具有以下作用：

　　1. 提供營養(yǎng)：核桃和雞蛋都是營養(yǎng)豐富的食物。核桃富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、纖維、維生素和礦物質(zhì)，而雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D、維生素B12、磷和硒等營養(yǎng)物質(zhì)。一起煮吃可以綜合攝取多種營養(yǎng)，有助于提供身體所需的能量和營養(yǎng)素。

　　2. 增強(qiáng)腦力：核桃富含歐米茄-3脂肪酸，而雞蛋富含膽堿和卵磷脂，這些成分都對(duì)腦力提升有益。一起煮吃可促進(jìn)腦部健康，改善記憶力和學(xué)習(xí)能力。

　　3. 保護(hù)心臟健康：核桃中的健康脂肪和雞蛋中的膽固醇對(duì)心臟健康有益。適量攝入這兩種食物可以降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）和總膽固醇水平，同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4. 促進(jìn)骨骼健康：核桃和雞蛋富含礦物質(zhì)，如磷、鈣、鎂等，對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要。攝入適量的磷和鈣有助于維持骨骼的強(qiáng)度和密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼問題。

　　5. 增強(qiáng)免疫力：核桃和雞蛋中的維生素和礦物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，提高身體的抵抗力，減少感染和疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　每個(gè)人的身體狀況和需求不同，適量攝入核桃和雞蛋是有益的，但過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致熱量過多或某些營養(yǎng)素過剩。所以，在飲食中要合理搭配各種食物，并根據(jù)自身情況進(jìn)行適量攝入。