燉鮮銀耳湯其實非常簡單，以下是一種常見的做法：

　　材料：

　　- 新鮮銀耳 10 克

　　- 紅棗 10 克

　　- 冰糖 適量

　　步驟：

　　1. 將新鮮銀耳洗凈，用溫水浸泡 20-30 分鐘，直到它們膨脹起來。

　　2. 紅棗洗凈備用。

　　3. 將泡好的銀耳連同水一起倒入燉盅（或者燉鍋）中，加入適量紅棗。

　　4. 加入適量清水（約 500 毫升），確保完全蓋過銀耳。

　　5. 放入冰糖，根據個人口味可添加適量。

　　6. 蓋上蓋子，燉煮 1-2 小時，直到銀耳變得透明爛熟。

　　7. 關火，蓋上蓋子，燜一會兒等待湯變得更濃稠。

　　8. 湯倒入碗中即可享用。

　　燉銀耳湯的時候可以根據個人口味添加其他食材，如百合、紅棗、桂圓等，增加湯的營養和口感。