
老年人胃不好時,可以選擇一些容易消化的食物,包括:
1. 稀粥:可以選擇米粥、小米粥等,煮的時間可以稍長一些,使其更加軟糯易消化。
2. 面食:可以選擇面條或饅頭等,盡量選擇加工程度較高的面食,減少消化的負擔。
3. 清淡的蔬菜:可以選擇煮熟的蔬菜,如土豆、胡蘿卜、南瓜等,盡量避免生吃或油炸的蔬菜。
4. 水果:可以選擇容易消化的水果,如蘋果、香蕉、梨等,碾成泥狀或者蒸熟后食用。
5. 低脂肪的動物蛋白:可以選擇瘦肉、魚肉等,盡量避免油膩和煎炸的食物。
6. 流質食物:酸奶、豆漿、果汁等可以選擇,不過要注意飲食的攝入量和頻率,避免出現營養不均衡的問題。
老年人胃不好需要避免刺激性食物和油膩食物,選擇易消化、不油膩的食物為主,碾碎、煮熟或蒸煮可以增加食物的軟糯度和易消化性。老年人胃不好的飲食還需要參考個人的身體狀況和醫生的建議,合理搭配飲食。

若擔心豆類產氣,可提前浸泡12小時并更換清水,能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重,可在醫生指導下使用復方消化酶膠囊,其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。