
涼拌裙帶菜是一道簡(jiǎn)單又美味的涼拌菜品。以下是制作涼拌裙帶菜的步驟:
材料:
- 適量的裙帶菜
- 適量的蔥姜蒜
- 適量的香菜或者花椒粉(可選)
- 適量的鹽
- 適量的醋
- 適量的糖
- 適量的生抽
- 適量的香油
步驟:
1. 將裙帶菜洗凈,放入開(kāi)水中焯水燙熟,撈起瀝干水分。
2. 將蔥姜蒜切末備用。
3. 在一個(gè)大碗中放入適量的鹽,醋,糖,生抽和香油,攪拌均勻,制作成調(diào)味汁。
4. 將焯水后的裙帶菜放入調(diào)味汁中,加入蔥姜蒜末,拌勻。
5. 如果喜歡的話,可以加入香菜或者撒上花椒粉增加口感。
6. 放入冰箱中冷藏一段時(shí)間,讓裙帶菜充分入味。
7. 取出涼拌的裙帶菜,即可食用。
希望對(duì)您有幫助,祝您做菜成功!

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