女性胃潰瘍患者可以選擇以下食物來緩解癥狀和加速康復：

　　1. 柔軟的食物：如爛粥、軟糕點等，可以減少對胃黏膜的刺激，有助于胃部的修復。

　　2. 高纖維食物：如蔬菜、水果、全麥面包等，有助于消化和排便，減少便秘對胃黏膜的刺激。

　　3. 低脂飲食：避免食用油炸、煎燉等高脂肪食物，以減少胃酸分泌和胃酸倒流。

　　4. 溫和的調味品：避免辛辣、酸咸等刺激性調味品，如辣椒、酸梅等，以減少對胃黏膜的刺激。

　　5. 低咖啡因飲品：如低咖啡因茶、花草茶、果汁等，避免飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品。

　　6. 少量分餐：每餐分成多次進食，避免大量食物同時進入胃腔，減少胃酸分泌和胃黏膜刺激。

　　還需根據個人情況避免食用個體過敏食物、粗糙食物、酒精和煙草等，盡量保持情緒穩定，避免長時間空腹或過度飽餐。在醫生的指導下進行飲食調整。