要想讓鮮百合不苦，可以嘗試以下方法：
1. 剝?nèi)ネ鈱涌嗥ぃ簩Ⅴr百合稍微剝?nèi)ネ鈱拥目嗥ぃ缓笥玫}水中浸泡一段時間，有助于降低苦味。
2. 煮熟或蒸煮：將鮮百合煮熟或蒸煮，可以有效去除苦味。可以選擇用清水煮熟，也可以用鹽水或加入一些雞湯煮熟，這樣有助于提升其風味。
3. 搭配其他食材：可以將鮮百合與其他食材一起烹飪，如椰奶、蟹肉、蝦等，這樣可以中和一部分苦味，使其更加美味。
4. 選擇新鮮的鮮百合：選擇新鮮的鮮百合，因為新鮮的鮮百合苦味較輕，口感更好。
5. 處理時間不宜過長：鮮百合處理時間不宜過長，因為長時間暴露在空氣中可能導致鮮百合變苦。
對于鮮百合的處理要注意剝?nèi)タ嗥ぁ⒅笫旎蛘糁蟆⒋钆淦渌巢牡确椒ǎ梢杂行Ы档推淇辔叮鎏砻牢丁?/p>
2.中期保存：冷藏法要是想多保存幾天，可以把百合花用保鮮膜輕輕包起來，別包太緊，留點透氣的地方。3.長期保存：干燥法如果想把百合保存更久，做成干花也不錯。
