腎臟不好的人應該遵循以下飲食原則，以保持腎臟健康：

　　1. 控制蛋白質攝入量：選擇低蛋白質的食物，如豆類、堅果和谷物，而不是過多攝入肉類和奶制品。

　　2. 限制鹽的攝入：減少食用高鹽食物，如加工肉類、罐頭食品和咸味零食，以降低腎臟對鹽分的負擔。

　　3. 飲食控制鉀和磷：對于腎臟不好的人，鉀和磷的攝入也需要限制。避免攝入過多含有高鉀和高磷的食物，如香蕉、土豆、花生和肉類。

　　4. 增加膳食纖維：多食用蔬菜、水果和全谷物，以增加膳食纖維的攝入。這有助于控制血壓和血糖，并改善腎臟功能。

　　5. 限制飲酒和咖啡因的攝入：過量的飲酒和咖啡因攝入可能對腎臟產(chǎn)生負面影響，因此應適度限制飲用。

　　腎臟不好的人應該咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師，根據(jù)個人的情況制定適合自己的飲食計劃。