為了使排骨洗凈并保留其營養價值，可以采取以下步驟：

　　1.先將排骨放入冷水中浸泡約30分鐘，有助于去除血水和雜質。

　　2.隨后，將排骨放入干凈的容器中，倒入足夠的清水，用流動的水沖洗排骨表面，以***清潔污垢。

　　3.如果有需要，可以使用刷子輕輕刷洗排骨的表面，以進一步去除污垢。

　　4.清洗完之后，將排骨重新放入清水中浸泡約10分鐘，以去除殘留的污垢和異味。

　　5.將排骨撈出并用清水沖洗干凈，確保沒有細微的雜質。

　　洗凈的排骨應盡快食用，以免細菌滋生。若要提高排骨的營養價值，可以在烹飪過程中添加適量的調料和食材，如姜、蔥、料酒等，以增添風味和營養。