綠豆花生燉排骨是一道常見的湯類菜肴，具有以下功效與作用：

　　1. 補益肝腎：綠豆花生和排骨都有滋補腎臟的作用，有助于調理肝腎功能，提高身體的免疫力和抵抗力。

　　2. 健脾胃：綠豆花生和排骨都具有健脾胃的作用，有助于促進消化吸收，緩解胃部不適，改善食欲不振等問題。

　　3. 補充營養：綠豆花生和排骨都富含蛋白質、維生素和微量元素等營養物質，能夠為身體提供豐富的營養，促進身體的生長和發育。

　　4. 清熱解毒：綠豆花生具有清熱解毒的作用，可以清除體內的熱毒，促進身體的新陳代謝，凈化血液，有助于改善痤瘡、濕疹等皮膚問題。

　　5. 補血養顏：綠豆花生和排骨含有豐富的鐵質和蛋白質，可以促進血液循環和氧氣輸送，有助于提高肌膚的光澤度，滋養肌膚，延緩衰老。

　　綠豆花生燉排骨具有滋補肝腎、健脾胃、補充營養、清熱解毒、補血養顏等多種功效與作用，適宜于體質虛弱、食欲不振、肝腎功能不佳以及皮膚問題等人群食用。