以下是一種可以嘗試的做法，制作新鮮牛肉小孩最喜歡吃的菜肴：

　　材料：

　　- 500克新鮮牛肉

　　- 適量鹽

　　- 適量黑胡椒粉

　　- 適量蒜粉

　　- 適量生抽

　　- 適量醬油

　　- 適量淀粉

　　- 適量橄欖油

　　- 適量蔬菜（例如胡蘿卜、青豆、玉米等）

　　做法：

　　1. 將新鮮牛肉切成薄片或絲狀。

　　2. 在牛肉上撒上適量的鹽、黑胡椒粉和蒜粉，攪拌均勻。

　　3. 在一個(gè)容器中，將生抽、醬油和適量的淀粉混合成調(diào)味汁。

　　4. 將切好的牛肉放入調(diào)味汁中，腌制約15分鐘。

　　5. 在熱鍋中加入適量的橄欖油，加熱至鍋底有些許冒煙。

　　6. 將腌制好的牛肉放入鍋中，快速翻炒至變色。

　　7. 加入切好的蔬菜，繼續(xù)翻炒至牛肉和蔬菜熟透。

　　8. 根據(jù)孩子的口味，可以適量添加一些糖來調(diào)節(jié)味道。

　　9. 擺盤，即可享用。

　　這道菜可以搭配米飯或面條一起食用，讓小孩同時(shí)獲取營(yíng)養(yǎng)和口感的雙重享受。