早起胃酸是由胃酸過多引起的。胃酸是胃液中的一種成分，其主要功能是協助消化和殺滅食物中的細菌。當胃酸分泌過多或胃酸排出不暢時，就會導致胃酸反流到食管中，刺激食管黏膜，引起胃酸逆流癥狀，如胃灼熱、胸口燒灼感、噯氣等。早起時，胃酸可能會因為胃蠕動減慢而滯留在胃中，進一步增加胃酸反流的風險。引起早起胃酸的原因包括不健康的飲食習慣，如過量攝入辛辣、油膩食物、咖啡、酒精等；精神壓力過大；食管括約肌功能失調等。若出現早起胃酸癥狀嚴重影響生活質量，建議咨詢醫生進行進一步診斷和治療。