銀耳湯是一道清淡而營養的湯品，可以搭配一些其他的菜品來豐富晚餐。以下是一些搭配建議：

　　1. 配炒菜：可以選擇一些清炒的蔬菜，如青菜、豆芽等。這樣可以增加膳食纖維和維生素的攝入。

　　2. 配米飯：將銀耳湯作為湯料，搭配米飯一起食用。這樣可以增加主食的攝入量，提供更多的能量。

　　3. 配瘦肉：可以選擇一些低脂肪的瘦肉，如雞胸肉或瘦豬肉，搭配銀耳湯一起烹飪。這樣既補充了蛋白質，也增加了口感和飽腹感。

　　4. 配豆腐：將銀耳湯中加入一些豆腐，可以增加蛋白質的攝入量，并且豆腐的口感也很適合搭配銀耳湯。

　　5. 配海鮮：可以選擇一些魚片或蝦仁等海鮮，與銀耳湯一起烹飪。這樣不僅增加了蛋白質和微量元素的攝入，還增添了鮮美的口感。

　　搭配銀耳湯的食物可以根據個人口味和需求來選擇，以增加營養均衡和口感豐富。