鴿子紅棗枸杞湯是一種經(jīng)典的食療方，適用于脾胃虛弱或消化不良的人群。以下是制作方法：
材料：
- 鴿子 1只
- 紅棗 10顆
- 枸杞 10克
步驟：
1. 將鴿子宰殺后切塊，先焯水去腥。
2. 紅棗去核，洗凈。
3. 枸杞洗凈備用。
4. 將鴿子塊、紅棗和枸杞放入燉盅中，加入適量清水。
5. 使用慢燉鍋或燉盅，以小火慢慢燉煮2-3小時(shí)，直到鴿肉變得爛熟。
6. 根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入鹽調(diào)味。
注意事項(xiàng)：
- 鴿子在燉煮過程中會(huì)出現(xiàn)一些油脂，可以根據(jù)個(gè)人需求將其去除。
- 脾胃虛弱的人群在食用過程中應(yīng)注意食用量和頻率，適量為宜。
- 如果有慢性疾病或者特殊情況，請(qǐng)咨詢醫(yī)生的建議后再食用。
2.根莖蔬菜類山藥絕對(duì)是養(yǎng)脾胃的“明星食材”，它含有淀粉酶和多酚氧化酶，能促進(jìn)消化液分泌，幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃，或者和小米一起煮粥，口感軟糯，脾胃虛寒的人吃最合適，不過糖尿病患者要少吃。
