要泡發(fā)魚干，可以按照以下簡單步驟進行：

　　1. 將一些魚干放入一個大碗或盆中。

　　2.用熱水將魚干浸泡約10分鐘，直到魚干開始變軟并吸水。

　　3.將泡發(fā)后的魚干倒入濾網(wǎng)或漏網(wǎng)中，將水瀝干。

　　4.將魚干擺放在晾網(wǎng)上或晾盤上，保持通風，讓魚干自然晾干。

　　5.根據(jù)需要，晾干的魚干可以用來炒菜、煮湯或其他烹飪方式。

　　泡發(fā)時間過長可能導致魚干變得過分軟爛，而且不同種類的魚干泡發(fā)時間可能會有所不同，根據(jù)實際情況作調(diào)整。也可以嘗試使用開水沖泡魚干，這樣可以更快地使魚干軟化。