豆角燜米飯是一道經典的家常菜，下面是一份簡單的做法：

　　所需食材：

　　- 米飯

　　- 豆角

　　- 蔥姜蒜

　　- 鹽

　　- 食用油

　　- 生抽

　　- 料酒

　　- 雞精（可選）

　　步驟：

　　1. 準備好所需食材，將米飯提前洗凈并瀝干備用。

　　2. 豆角洗凈切成段。

　　3. 鍋中倒入適量食用油，加入蔥姜蒜爆炒出香味。

　　4. 加入切好的豆角翻炒數分鐘，使其稍微變軟。

　　5. 加入適量的生抽和料酒，繼續翻炒均勻。

　　6. 倒入準備好的米飯，加入適量的水（一般水的量為米飯的2倍），用中小火燜煮。

　　7. 待水開后改為小火燜煮15-20分鐘，可根據個人口感調整時間。

　　8. 米飯燜煮至水分基本蒸發干時，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻。

　　9. 關火蓋上鍋蓋燜1分鐘，讓米飯充分吸收湯汁，即可起鍋。

　　10. 裝盤后，可以根據個人口味撒上些許蔥花作為裝飾。

　　以上就是豆角燜米飯的簡單做法，希望對你有幫助！