保護腸胃的水果和蔬菜有很多種，以下是一些常見的：

　　1. 香蕉：香蕉富含益生菌，有助于維持腸道健康，同時具有緩解胃酸和消化不良的作用。

　　2. 蘋果：蘋果含有豐富的纖維素，有助于促進腸道蠕動，減輕便秘問題。

　　3. 蔬菜：像菠菜、芹菜、胡蘿卜等纖維含量高的蔬菜，能增加腸道的蠕動，促進消化和排便。

　　4. 西瓜：西瓜含有大量的水分和纖維，有助于保持腸道濕潤，減少便秘的發生。

　　5. 菌菇類：如蘑菇、牛肝菌等，富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，能夠促進腸道健康。

　　6. 山藥：山藥富含黏液質，能夠保護腸道黏膜，減少胃酸和消化液對腸道的刺激。

　　7. 酸奶：酸奶富含益生菌，能夠調節腸道菌群平衡，增強腸道的免疫力。

　　對于腸胃敏感或患有特定腸胃疾病的人士，還需咨詢醫生或營養師的建議，選擇適合自己的水果和蔬菜。