要想黃面條煮得比較粘，可以采取以下步驟：

　　1.選擇高筋面粉制作黃面條。高筋面粉含有更多的蛋白質，可以增加面條的粘性。

　　2.面團發酵時間要長，可以將面團發酵至兩倍大，增加面團的黏性。

　　3.在煮面的時候，將面條投入到沸水中，煮至面條浮起后，繼續用大火煮1-2分鐘，這樣可以增加面條的黏性。

　　4.在煮面過程中，加入一些面粉糊，這樣可以增加面湯的黏稠度，從而使面條更粘。

　　5.煮完后，將面條放入冷水中漂洗，可以去除多余的淀粉，減少面條之間的粘連。

　　注意：粘度的多少也可能與使用的面粉品牌和配方有關，可以根據個人口感調整上述步驟。