存放鹵好的牛肉在冰箱中需要注意以下幾點：

　　1. 先將鹵好的牛肉冷卻至室溫，然后將其放入密封容器中。可以選擇塑料袋、密封盒或保鮮盒。

　　2. 將牛肉盡量放在冰箱的最低溫度區(qū)域，通常是冷凍室或最下層的冷藏室。

　　3. 為了避免食品交叉污染，可以將牛肉與其他食材分開存放，或使用保鮮袋將其單獨包裝。

　　4. 注意保持冰箱的衛(wèi)生，定期清潔和消毒冰箱內(nèi)部，避免細(xì)菌滋生。

　　5. 盡量在3-4天內(nèi)食用，以確保食品的新鮮和安全。如果需要長時間保存，可以將牛肉放入冷凍室冷凍，但建議提前將其分成適合一次食用的小塊冷凍，方便解凍和煮熟。