銀杏有多種食用方法，以下是其中幾種常見的方法：
1. 生吃：將銀杏瓣剝開，直接生吃。鮮嫩的銀杏瓣具有脆嫩爽口的口感，也可搭配其他水果一起食用。
2. 炒食：將銀杏洗凈后去皮，加入炒鍋中翻炒，可加入適量的鹽或者糖調(diào)味。炒制后的銀杏瓣香脆可口，適合作為小零食。
3. 紅糖蒸銀杏：將銀杏瓣洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，然后撒上適量的紅糖，再蒸一會兒，吃的時候再根據(jù)個人口味撒上一些糖粉。
4. 銀杏糕點(diǎn)：將銀杏瓣煮熟后搗成泥，加入適量的面粉、糖、油等材料，制作成銀杏糕點(diǎn)，可作為下午茶品嘗。
銀杏在食用前一定要***煮熟，因?yàn)樯你y杏含有一種稱為銀杏酶的物質(zhì)，對人體有一定的毒性。
銀杏的種植方法主要包括以下幾個步驟：一、選地與整地1.地勢與土壤：選擇地勢高燥、陽光充足、土層深厚、排水良好的疏松肥沃壤土或沙質(zhì)壤土。二、繁殖方法銀杏可采用播種育苗、硬枝扦插、蘗芽分株等方法進(jìn)行繁殖。
