牛排骨湯可以搭配以下食材煲，可以根據個人口味和喜好選擇：

　　1. 鮮蔬：可以加入洋蔥、胡蘿卜、土豆、番茄等蔬菜，增加湯的營養和口感。

　　2. 食用菌類：例如香菇、平菇、金針菇等，搭配牛排骨湯可以提升口感和風味。

　　3. 豆類：比如紅豆、綠豆、黑豆等，可以增加湯的口感和營養價值。

　　4. 香料調味：例如姜片、蔥段、大蒜等，可以提升湯的香氣和味道。

　　5. 中藥材：例如當歸、黨參、枸杞等，可以加入提升湯的藥膳效果。

　　除了以上食材的搭配，根據個人口味和喜好還可以根據自己的喜好加入適量的鹽、味精、醬油等調味料。