米飯?jiān)趺粗蟛徽吃谝黄?/h1>

　　要煮出不粘在一起的米飯，可以采取以下幾個(gè)步驟：

　　1. 清洗米飯：將米飯放入容器中，加水?dāng)嚢瑁�然后倒出渾濁的水，重�?fù)數(shù)次，直到水變清。

　　2. 泡米飯：將清洗后的米飯放入容器中，加入適量的清水，泡浸20-30分鐘，使米飯顆粒充分吸水，有利于煮熟后的米飯松軟。

　　3. 加水比例：一般情況下，用1：1.5的米飯與水的比例，即一杯米飯加入1.5杯的水。如果喜歡米飯稍干燥一些，可以適量減少水的比例。

　　4. 煮飯：將泡好水的米飯倒入煮飯鍋中，加入適量的鹽，根據(jù)個(gè)人口味可加入些許油或黃油調(diào)味。將火力調(diào)至中小火，等待水開后再轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮熟。

　　5. 靜置：煮好的米飯熄火后，保持鍋蓋蓋著，讓米飯?jiān)谟鄿刂凶匀徽舭l(fā)一些水分，此時(shí)還可倒入適量的蔬菜或青豆等進(jìn)行蒸煮，增加食物的營養(yǎng)。

　　6. 晾涼：稍稍晾涼后，可用筷子輕輕松開米飯，使其更松散。

　　通過以上步驟，可以煮出不粘在一起的米飯，口感松軟，顆粒分明。