蕎麥方便面和米飯的熱量高低取決于它們的配料和制作方式。一般情況下，蕎麥方便面的熱量較高，因為方便面中的面條可能含有更多的淀粉和油脂。而米飯相對較低，因為白米飯沒有添加額外的油脂或配料。具體情況還要看具體品牌和制作方式，可以通過查看產品的營養(yǎng)標簽來了解具體的熱量含量。添加的配料和調料也會影響熱量含量，如加入肉類、蔬菜和油脂等。如果控制飲食熱量，選擇米飯可能相對較低。但對于保持健康飲食，蕎麥方便面中的蕎麥含有更多纖維和蛋白質，可以提供更多的營養(yǎng)。