方便面的配菜可以有很多選擇，以下是一些常見的方便面配菜：

　　1. 雞蛋：可以煮、炒或者打散做成蛋花。

　　2. 蔬菜：有時蔬菜已經包含在方便面的調味料包中，但你也可以加入更多蔬菜，如胡蘿卜、豆芽、洋蔥等。

　　3. 火腿腸或熱狗腸：可以切片或者直接放入方便面中煮熟。

　　4. 豆腐：可以切成小塊加入方便面中煮熟。

　　5. 洋蔥：切成薄片或者碎末，炒熟后加入方便面中。

　　6. 青菜：如菠菜、小白菜等，可以切碎后加入方便面中煮熟。

　　7. 蘑菇：選擇你喜歡的蘑菇品種，切片后加入方便面中煮熟。

　　8. 辣椒：如果你喜歡辣味，可以加入一些辣椒粉或者辣椒醬。

　　9. 蔥花：切碎后撒在煮好的方便面上，增添香味。

　　10. 醬料：可以根據個人口味選擇添加各種醬料，如醬油、辣椒醬、醋等。

　　以上只是一些常見的方便面配菜，你可以根據自己的口味和喜好進行創新和變化。