
脾胃不好的人適合吃一些清淡易消化的早餐,
1. 溫熱的稀飯或粥:稀飯或粥易于消化,可以舒緩胃部不適。可以加入一些蔬菜或肉類湯料增加口感和營養。
2. 溫和的水煮蛋:蛋白質豐富,易于消化。可以煮熟但不要煮過硬,盡量少加鹽以減少對胃的刺激。
3. 水果:柔軟的水果如香蕉、蘋果、梨等,富含纖維和維生素。可以榨成果汁或者直接食用。
4. 面包或面食:選擇全麥面包或面食,含有更多的纖維和維生素。可以搭配蔬菜或清淡的醬料。
5. 清淡的豆漿或豆腐腦:富含蛋白質和維生素的大豆制品,可選擇低糖或無糖的,避免對胃部造成刺激。
不論早餐選擇什么食物,都應該避免過油、過辛辣、過刺激和油膩的食物,減少煎炸和炒菜的油量,注意用量適中的調味品。飲食習慣要規律,細嚼慢咽,不要過量進食,避免過度飽脹。如果脾胃問題嚴重,建議咨詢醫生或中醫師的建議。

2.根莖蔬菜類山藥絕對是養脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促進消化液分泌,幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感軟糯,脾胃虛寒的人吃最合適,不過糖尿病患者要少吃。
