通常情況下，煮好的食物在兩小時內食用完畢，以確保其新鮮和衛生。如果你上午煮的銀耳湯已經經過兩小時以上的時間，那么不建議在下午繼續飲用。長時間放置的食物容易滋生細菌，可能會引發食物中毒等健康問題。的做法是在食物煮好后盡早食用，避免長時間保存。如果確實有剩余的銀耳湯，可以儲存在冰箱中，在24小時內盡快食用完畢。