
芹菜是一種比較容易栽培的蔬菜,其種植方法如下:
1. 土壤要求:芹菜喜歡肥沃、排水良好的土壤,pH值應(yīng)在6.0-7.0之間。
2. 時(shí)間選擇:芹菜喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候,一般在春季和秋季種植比較適宜。
3. 播種方法:將芹菜種子浸泡在溫水中,使其快速發(fā)芽,然后將種子均勻撒在土壤表面,稍微覆蓋一層薄土,再用水噴霧輕輕噴濕。
4. 管理方法:芹菜生長(zhǎng)期長(zhǎng),需要經(jīng)常澆水保持土壤濕潤(rùn),同時(shí)要注意去除雜草和保持通風(fēng)。在芹菜生長(zhǎng)過(guò)程中,可以適當(dāng)施一些有機(jī)肥料來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)。
5. 收獲方式:芹菜生長(zhǎng)期為70-90天,當(dāng)芹菜葉子長(zhǎng)到10-15厘米時(shí)即可采摘。采摘時(shí)要輕輕把葉柄從根部處割斷即可。

羊肉切薄片時(shí)逆著紋理切,這樣炒出來(lái)不塞牙;芹菜斜著切段,比直切更入味。2.火候控制是關(guān)鍵熱鍋涼油,油溫六成熱時(shí)下羊肉,快速劃散,變色立刻盛出,別炒太久,不然肉會(huì)老。
