以下是避免面條粘在一起的一些方法：

　　1. 在烹調(diào)前，先將面條放入沸水中煮2-3分鐘，然后用清水沖洗干凈，最后再煮熟。

　　2. 在烹調(diào)過程中，加入一些油，幫助面條分離。

　　3. 煮面時不要放太多面條，以免面條占據(jù)過多空間粘在一起。

　　4. 煮面時不要使用熱水，使用冷水，這樣面條不容易粘在一起。

　　5. 在煮熟的面條中加入一些鹽，可以幫助面條保持分離。

　　6. 在煮熟的面條中加入一些淀粉水，可以幫助面條更加分離。