手撕風干牛肉可以直接食用，也可以用來做菜肴。以下是一些好吃的食用方法：

　　1. 直接食用：將手撕風干牛肉當做零食直接食用，可以享受到濃郁的牛肉味道和口感。

　　2. 烤著吃：將手撕風干牛肉放在烤盤上，烤到稍微變脆，可以增加風干牛肉的香氣和口感。

　　3. 炒飯：將手撕風干牛肉剁成小丁，加入炒飯中，可以為炒飯增加味道。

　　4. 煮面：將手撕風干牛肉切成絲，加入煮好的面中，可以使面更加美味。

　　5. 涼菜：將手撕風干牛肉切成絲或切成小塊，加入拌菜中，可以為涼菜增加一份濃郁的牛肉味道。

　　手撕風干牛肉可以根據個人口味和喜好加以食用，具有很高的食用轉化率，建議大家嘗試一下。